2015年を振り返る。
※当ブログの連載開始を記念して、まだ「つなぐビール」を読んだことがない方のために、著書を5名様にプレゼントします！詳しくは文末を参照してください。 「つなぐビール」は2015年9月に出版されたので、この著書で書かれている…
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
「つなぐビール、その後」を始めるにあたって
2021年2月20日、本日でベアレン醸造所は設立からちょうど20年の節目を迎えました。20年前ははるか遠い昔のようにも感じますし、あっという間だったような気もします。たった3人で始めた会社も今ではスタッフが70名を超え、…
ベアレンニュース
本日、ベアレン醸造所は設立20周年を迎えました。
2001年2月20日にベアレン醸造所は設立いたしましたので、本日でちょうど20周年を迎えます。 会社が20年継続できる確率は数％という話も聞きますが、ここまで来れましたのもひとえに応援していただける皆さま、チャレンジを続…
ベア活!
ブランディングチームの活動報告
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただき、ありがとうございます！今回はブランディングチームのSDGsに関するミーティングを行いましたのでご紹介いたします。 2021年最初のブランディングチームミーティングでは、他社のSD…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン 岩手ゆずヴィットについて
ベアレン醸造所では、商品名に地域名を入れることは稀である。その数少ない地域名入りのビールが「岩手ゆずヴィット」だ。理由はいくつかあるが、一番の理由は「地域名を背負うからには取り組みもしっかり行いたい」からだ。 ヴィットは…
ベア活!
ベアレンSDGs。エコチームのプラスチックゴミ削減の取り組みについて
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただき、ありがとうございます。今回のブログはエコチームから、プラごみ削減の取り組みについてご紹介します。 日本はリサイクル先進国。その事は誇りに思いますし、素晴らしい事だと思います。しか…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン チョコレートスタウトヴィンテージについて
毎年、2月になるとバレンタイン商戦が始まる。ベアレンが、この商戦の終わり際の2月上旬に発売するのがベアレンチョコレートスタウトヴィンテージだ。 ベアレン チョコレートスタウトヴィンテージとは チョコレートスタウトの濃厚ヴ…
ベアレン開発ストーリー
べアレン ミルクチョコレートスタウトについて
毎年、2月になるとバレンタイン商戦が始まる。ベアレンが、この商戦1ヶ月前にベアレンチョコレートスタウトと同時にリリースするのが「ベアレン ミルクチョコレートスタウト」だ。 ベアレン ミルクチョコレートスタウトとは チョコ…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン チョコレートスタウト®について
毎年、2月になるとバレンタイン商戦が始まる。ベアレンが、この商戦1ヶ月前にリリースするのが「ベアレン チョコレートスタウト®」だ。 2005年に日本で初めてベアレンが製造した「元祖」チョコレートスタウト ベアレンが創業以…
ベア活!
1/22(金)安全講習会を実施しました。
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただきありがとうございます。今回のブログは安全衛生委員会から、1月22日(月)に全社で実施しました弊社「安全の日」の講習会の様子をお届けいたします。 さて、多くの方もご存じの通り、毎年1…
ベアレンニュース
全社安全の日に際して
本日、1月22日はベアレン醸造所にとって最も大切な一日、全社安全の日です。 2008年1月22日のタンク破裂事故でスタッフが亡くなってから今日で13年の月日が過ぎました。毎年この日は全社員で安全講習などを受け、職場の安全…
ベア活!
ただ今男性育休取得中！
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただき、ありがとうございます。さて今回のブログは働き方改革チームの話題から。 ベアレン醸造所は男性育休100％宣言をしており、これまでも2名の男性スタッフが育児休暇を取得しておりますが、…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン クラシックについて（その3：歴史の話など）
「クラシック（ビアスタイル：ドルトムンダー）」について語るときに、絶対にはずせないのが歴史の話。クラシックのレシピの基になっているドルトムンダーは、1900年代に盛んに輸出されていた当時のドルトムンダーのレシピ。（画像は…
ベアレンニュース
ベアレン2021年展望
さて、コロナに振り回された2020年が終わり、2021年です。気分も新たにといきたいところですが、おそらくコロナ禍はすぐにはなくならないでしょう。しかし、ここではいったん、コロナは置いておき2021年のベアレンの展望につ…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン クラシックについて（その2：味わいの評価について）
ビールの味わいについて、表現する場合、色、香り、甘味、酸味、苦味・・・・とそれぞれのカテゴリで「良い」「悪い」などの判断がされるのが一般的だ。そして、―とりわけビールにおいては―減点法でビールを評価することが多い。それら…
ベア活!
笑熊会の1年間を振り返って
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただきありがとうございます。今回のベア活はこのブログを投稿している私、鎌田が所属している「笑熊会」の1年間の活動の中でも特に印象的だったことを振り返ります。 2020年はコロナウイルス感…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン クラシックについて（その1：名前について）
ベアレン醸造所の中で、唯一創業時からの作り続けているビール、といえば「ベアレン クラシック」である。ベアレンのアイテムは基本的にビールのスタイルを名前にしているので、このネーミングは数少ない「ビアスタイル以外」の名前にな…
ベア活!
ブランディングチームの活動報告
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただきありがとうございます。今回はブランディングチームの活動内容のご報告です。 まずは「カタチにしました」の活動報告から。 弊社の「ブランドガイドビジョン(※)」に沿って、工場内の装飾や…
ベアレン開発ストーリー
【コラム】営業的アプローチから見るベアレン
ベアレン建設前の貴重な一コマ
ベアレン開発ストーリー
ウルズスの商品開発「誕生の裏話」
すでに18回目の仕込みとなる冬季限定ビール「ウルズス」創業年からのアイテムだけに、私（ツカサ）としては思い入れがある限定ビール。今回は、その商品開発について記憶をたどりながら書き連ねたい。 2003年の商品開発。当時は珍…
