菜園マイクロブルワリー誕生の背景
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年、盛岡市菜園にあるクッチーナと一緒にやっていくことになり、新た…
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
つなぐビール、その後
新たな楽しみを見つけてほしい。
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年春、この時、ベアレンには4店の直営レストランがあった。 一号店…
ベアレン開発ストーリー
ベアレン マイボック
春の時期に発売するビールとして、ベアレンでは毎年発売している限定ビール。このビール、直訳すると「5月のボック」という意味になっている。 そもそもボックとは？ ボックとは、ドイツで生まれた高アルコールのビールスタイル。もと…
ベア活!
エコチーム ベアガーデンの春の花植え
こんにちは！ベア活！のブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。今回は弊社課外活動の中からエコチームの話題をお届けします♪ 4月ももう終盤。盛岡では例年GWあたりまで桜が咲いていて見ごろを迎えるのですが、今年は早…
つなぐビール、その後
クッチーナをベアレン傘下にする
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 前回をお読みになったベアレンファンの方はもうすでにお分かりと思うが、この…
つなぐビール、その後
親しい飲食店主より閉店の連絡を受ける
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年4月のある日、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア＆ヴルスト ベ…
ベアレン開発ストーリー
クールシップについて
直訳すると「冷却槽」ということになるが、ビールの醸造に関わっている人でないと、皆目見当もつかないと思う。（いや、業界の方でも知っている人は少ないのではないだろうか） これは、一体何のための設備なのか？そして、何故、レア設…
ベア活!
エコチームのエコ通勤のすすめ。カーボンニュートラルに向けて。
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。今回はベアレンの課外活動の中から、エコチームの話題、「エコ通勤」についてお届けします。 ビール好きの方なら、ビールに二酸化炭素が入っていることはご存知…
ベアレン開発ストーリー
ベアレンにとっての百年麦酒
百年麦酒は、2018年の日本ビアジャーナリスト協会主催「世界に伝えたい日本のクラフトブルワリー」においてグランプリを受賞した。ビールの商品開発については、少しアプローチが違っていた。 コンセプト重視の商品開発 ベアレン醸…
つなぐビール、その後
ビア＆ヴルストベアレン開店
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年3月1日、ベアレン醸造所の3番目の直営レストラン「ビア＆ヴルス…
ベアレンニュース
釜石シーウェイブスRFCとのサポーター契約のご報告。
本日、2021年4月1日付けにて株式会社ベアレン醸造所は釜石シーウェイブスRFCとのサポーター契約を締結しましたことをご報告いたします。（エイプリルフールではありません） ラガービールにこだわるベアレンビールと、ラガーマ…
ベアレン開発ストーリー
ライ麦ビールについて
最近、ライ麦を原材料にして作られるビールは増えてきている。しかし、伝統的なスタイルのライ麦ビール（ドイツ語：ROGGENBIER）を製造している醸造所は、未だに少ない。 「伝統的な」ライ麦ビールとは ここでいう、「伝統的…
つなぐビール、その後
嶌田的2020年度ベアレンベスト3ビール
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ いよいよ、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア＆ヴルスト ベアレン」が開店…
ベア活!
飲食店を経営している企業さまの発表会にて。
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます！今回は働き方改革推進チームの活動から、先日開催された、飲食店を経営している企業さまの発表会に、ベアレンスタッフが参加してきた内容をご紹介します。 3月初…
つなぐビール、その後
ベアレンのアイディアの源
「つなぐビール、その後」の前って？？という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 盛岡駅ビルへ出店した「ビア＆ヴルスト ベアレン」の開店までのお話をさせて…
ベアレン開発ストーリー
ミッケラー×ベアレン クールシップウィーンラガーについて
ミッケラーといえば、世界に名のしれたクラフトブルワリー。クラフトビールの業界では知らない人はいないのではないだろうか。そんなブルワリーとのコラボビール。ベアレンが何故コラボをしたのか？というより企業規模からすると、ミッケ…
つなぐビール、その後
まずやってみよう、から始まるチャレンジ
※当ブログの連載開始を記念して、まだ「つなぐビール」を読んだことがない方のために、著書を5名様にプレゼントします！詳しくは文末を参照してください。 2016年、盛岡駅ビル「フェザン」内に出店した、ベアレンの3店目の直営店…
ベア活!
NO BULLYING！2/24のベアレンの取り組みは…
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただきましてありがとうございます。今回はブランディングチームの活動の中から、今年初めて会社全体で取り組んだ、ひとつの企画をご紹介します。 早速ですが、皆さまへ質問！2月24日（水）は何の…
つなぐビール、その後
起業の醍醐味とは
※当ブログの連載開始を記念して、まだ「つなぐビール」を読んだことがない方のために、著書を5名様にプレゼントします！詳しくは文末を参照してください。 2016年年初、私は一つ考えていたことがあった。そのこと自体は前から思っ…
ベア活!
ベアレン初の全員参加でオンライン！
こんにちは！ベア活のブログをご覧いただき、ありがとうございます。今回はベアレンの課外活動の中から、笑熊会の話題をお届けします。 2/15（月）は毎年この時期に行われる弊社の経営計画発表会でした。通常であれば盛岡市内のホテ…
