一石二鳥⁉ただ今仕込み室にてエコ対策実験中!
こんにちは!本日も「ベア活!」のブログをお読みいただきまして、ありがとうございます。2022年もすでに1か月が経とうとしています。早いですね~!この間お正月を迎えたと思っていたらもう2月。オリンピックももう間もなくです。…
こんにちは!本日も「ベア活!」のブログをお読みいただきまして、ありがとうございます。2022年もすでに1か月が経とうとしています。早いですね~!この間お正月を迎えたと思っていたらもう2月。オリンピックももう間もなくです。…
季節の限定ビールとして、創業間もない頃からの造り続けている季節の限定ビール。意外と知らない製造方法なども少しだけご紹介。 柔軟な商品開発 2005年1月に発売開始。 当時は、ベアレン初のフルーツビールの開発ということで、…
皆さまこんにちは!本日もベア活!のブログをお読みいただきまして、ありがとうございます。 早いもので2021年も残りあと1か月となりました。来年は「寅年」。しかも36年に1度だけまわってくるという「五黄の寅年」!帝王の星と…
皆さまこんにちは!本日のベア活!のブログをお読みいただきまして、ありがとうございます。 今日の盛岡の天気はなんと雪!!盛岡市内に降る雪は、この冬初めてです。とうとう岩手の長~い冬が始まりました。このくらいの季節になると、…
ドライサイダーについて(その1)はこちらドライサイダーについて(その2)はこちらトライサイダー2021はこちら 輸出を想定した初めての商品開発 ゆずサイダーの商品開発自体は2019年の早い段階から準備を進めていた。当時、…
こんにちは!本日も「ベア活!」をお読みいただきまして、ありがとうございます。今年も残りあと2か月!とてつもなく速いスピードで1年が過ぎている感じがします。残りの2か月も全力で駆け抜けて「2021年もやり切ったぞ!」と思え…
ドライサイダーについて(その1)はこちら ドライサイダーについて(その2)はこちら ベアレン醸造所では、度々果実を使用した、ビール、発泡酒、果実酒を製造しているが、最も製造増量が多いのが、ドライサイダーだ。農産物的な要素…
ベアレン醸造所では、例年、樽生ビールでのみ限定製造していたフェストビールを5年ぶりに瓶詰め発売することを決めた。 フェストビール≒メルツェン(3月ビール)とは かつて、ビール造りが冬季間のみだった時代(冷蔵庫がまだ無かっ…
こんにちは!本日も「ベア活!」をお読みいただきまして、ありがとうございます。すっかりと寒くなった盛岡。冷え性の私にはとてもつらいシーズンですが、それでもビールだけはやめられない。食卓も冬に食べたい料理が並び始める頃ですね…
かぼちゃを原料に使用したビールとして、ベアレンでは「パンプキンウィートwith 3スパイシーズ」を昨年まで製造していた。今年、「パンプキンエール」へとリニューアルした意味は何なのか。 変わったところと、変わらないところ …