ベアレン開発ストーリー ベアレン クラシックについて（その3：歴史の話など） 2021.01.12 高橋司 「クラシック（ビアスタイル：ドルトムンダー）」について語るときに、絶対にはずせないのが歴史の話。クラシックのレシピの基になっているドルトムンダーは、1900年代に盛んに輸出されていた当時のドルトムンダーのレシピ。（画像は…
ベアレンニュース ベアレン2021年展望 2021.01.01 洋一嶌田 さて、コロナに振り回された2020年が終わり、2021年です。気分も新たにといきたいところですが、おそらくコロナ禍はすぐにはなくならないでしょう。しかし、ここではいったん、コロナは置いておき2021年のベアレンの展望につ…
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