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ベア活!

エコチーム ベアガーデンの春の花植え

2021.04.26 鎌田菜々子

こんにちは!ベア活!のブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。今回は弊社課外活動の中からエコチームの話題をお届けします♪ 4月ももう終盤。盛岡では例年GWあたりまで桜が咲いていて見ごろを迎えるのですが、今年は早…

つなぐビール、その後

クッチーナをベアレン傘下にする

2021.04.24 洋一嶌田

「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 前回をお読みになったベアレンファンの方はもうすでにお分かりと思うが、この…

つなぐビール、その後

親しい飲食店主より閉店の連絡を受ける

2021.04.17 洋一嶌田

「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年4月のある日、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア&ヴルスト ベ…

ベアレン開発ストーリー

クールシップについて

2021.04.12 高橋司

直訳すると「冷却槽」ということになるが、ビールの醸造に関わっている人でないと、皆目見当もつかないと思う。(いや、業界の方でも知っている人は少ないのではないだろうか) これは、一体何のための設備なのか?そして、何故、レア設…

ベア活!

エコチームのエコ通勤のすすめ。カーボンニュートラルに向けて。

2021.04.09 鎌田菜々子

こんにちは!ベア活のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。今回はベアレンの課外活動の中から、エコチームの話題、「エコ通勤」についてお届けします。 ビール好きの方なら、ビールに二酸化炭素が入っていることはご存知…

ベアレン開発ストーリー

ベアレンにとっての百年麦酒

2021.04.04 高橋司

百年麦酒は、2018年の日本ビアジャーナリスト協会主催「世界に伝えたい日本のクラフトブルワリー」においてグランプリを受賞した。ビールの商品開発については、少しアプローチが違っていた。 コンセプト重視の商品開発 ベアレン醸…

つなぐビール、その後

ビア&ヴルストベアレン開店

2021.04.03 洋一嶌田

「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年3月1日、ベアレン醸造所の3番目の直営レストラン「ビア&ヴルス…

ベアレンニュース

釜石シーウェイブスRFCとのサポーター契約のご報告。

2021.04.01 洋一嶌田

本日、2021年4月1日付けにて株式会社ベアレン醸造所は釜石シーウェイブスRFCとのサポーター契約を締結しましたことをご報告いたします。(エイプリルフールではありません) ラガービールにこだわるベアレンビールと、ラガーマ…

ベアレン開発ストーリー

ライ麦ビールについて

2021.03.29 高橋司

最近、ライ麦を原材料にして作られるビールは増えてきている。しかし、伝統的なスタイルのライ麦ビール(ドイツ語:ROGGENBIER)を製造している醸造所は、未だに少ない。 「伝統的な」ライ麦ビールとは ここでいう、「伝統的…

つなぐビール、その後

嶌田的2020年度ベアレンベスト3ビール

2021.03.27 洋一嶌田

「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ いよいよ、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア&ヴルスト ベアレン」が開店…

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