周年記念ビール「コローニア」の衝撃的記憶
毎年5月になると「周年記念」ビールとしてケルシュタイプの「コローニア」を発売する。今回は「周年記念」「コローニア」の2つについて発売当時の記憶とともにご紹介する。 ベアレンが2003年に初めて製造したビールが「コローニア…
毎年5月になると「周年記念」ビールとしてケルシュタイプの「コローニア」を発売する。今回は「周年記念」「コローニア」の2つについて発売当時の記憶とともにご紹介する。 ベアレンが2003年に初めて製造したビールが「コローニア…
こんにちは!「ベア活!」のブログをご覧頂きましてありがとうございます。ようやく盛岡も最高気温が20度前後になり始めて、ますますビールが美味しく感じられそう!さて、今回は2021年度の笑熊会のメンバーが新しくなり、新年度最…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年、盛岡市菜園にあるクッチーナと一緒にやっていくことになり、新た…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年春、この時、ベアレンには4店の直営レストランがあった。 一号店…
春の時期に発売するビールとして、ベアレンでは毎年発売している限定ビール。このビール、直訳すると「5月のボック」という意味になっている。 そもそもボックとは? ボックとは、ドイツで生まれた高アルコールのビールスタイル。もと…
こんにちは!ベア活!のブログをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。今回は弊社課外活動の中からエコチームの話題をお届けします♪ 4月ももう終盤。盛岡では例年GWあたりまで桜が咲いていて見ごろを迎えるのですが、今年は早…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 前回をお読みになったベアレンファンの方はもうすでにお分かりと思うが、この…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年4月のある日、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア&ヴルスト ベ…
直訳すると「冷却槽」ということになるが、ビールの醸造に関わっている人でないと、皆目見当もつかないと思う。(いや、業界の方でも知っている人は少ないのではないだろうか) これは、一体何のための設備なのか?そして、何故、レア設…
こんにちは!ベア活のブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。今回はベアレンの課外活動の中から、エコチームの話題、「エコ通勤」についてお届けします。 ビール好きの方なら、ビールに二酸化炭素が入っていることはご存知…
百年麦酒は、2018年の日本ビアジャーナリスト協会主催「世界に伝えたい日本のクラフトブルワリー」においてグランプリを受賞した。ビールの商品開発については、少しアプローチが違っていた。 コンセプト重視の商品開発 ベアレン醸…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 2016年3月1日、ベアレン醸造所の3番目の直営レストラン「ビア&ヴルス…
本日、2021年4月1日付けにて株式会社ベアレン醸造所は釜石シーウェイブスRFCとのサポーター契約を締結しましたことをご報告いたします。(エイプリルフールではありません) ラガービールにこだわるベアレンビールと、ラガーマ…
最近、ライ麦を原材料にして作られるビールは増えてきている。しかし、伝統的なスタイルのライ麦ビール(ドイツ語:ROGGENBIER)を製造している醸造所は、未だに少ない。 「伝統的な」ライ麦ビールとは ここでいう、「伝統的…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ いよいよ、ベアレン初の駅ビルテナント店「ビア&ヴルスト ベアレン」が開店…
こんにちは!ベア活のブログをご覧いただき、誠にありがとうございます!今回は働き方改革推進チームの活動から、先日開催された、飲食店を経営している企業さまの発表会に、ベアレンスタッフが参加してきた内容をご紹介します。 3月初…
「つなぐビール、その後」の前って??という方へ、著書「つなぐビール」公式サイトをご参照ください。https://www.tsunagu.beer/ 盛岡駅ビルへ出店した「ビア&ヴルスト ベアレン」の開店までのお話をさせて…
ミッケラーといえば、世界に名のしれたクラフトブルワリー。クラフトビールの業界では知らない人はいないのではないだろうか。そんなブルワリーとのコラボビール。ベアレンが何故コラボをしたのか?というより企業規模からすると、ミッケ…
※当ブログの連載開始を記念して、まだ「つなぐビール」を読んだことがない方のために、著書を5名様にプレゼントします!詳しくは文末を参照してください。 2016年、盛岡駅ビル「フェザン」内に出店した、ベアレンの3店目の直営店…
こんにちは!ベア活のブログをご覧いただきましてありがとうございます。今回はブランディングチームの活動の中から、今年初めて会社全体で取り組んだ、ひとつの企画をご紹介します。 早速ですが、皆さまへ質問!2月24日(水)は何の…