ウルズスの商品開発「初代限定ラベル」から見えるエッセンスについて
ベアレンの冬季限定ビール「ウルズス」。ウィンタービールで売り出した、初期のウルズスには、実はベアレンらしい「エッセンス」詰まっている。(写真は2003年のファーストロット。もちろん中身入り) ベアレンの「今」のエッセンス…
ベアレンの冬季限定ビール「ウルズス」。ウィンタービールで売り出した、初期のウルズスには、実はベアレンらしい「エッセンス」詰まっている。(写真は2003年のファーストロット。もちろん中身入り) ベアレンの「今」のエッセンス…
なぜシードルと呼ばないのか? 最近では、「クラフトビール」という単語に加え「クラフトサイダー」という単語も耳にするようになった。最近注目度が高まっているサイダー。ベアレン醸造所でも「ドライサイダー」という商品名で2014…
こんにちは!ベアレンスタッフの課外活動の中から、今回はエコチームの活動を報告します。エコチームの活動のテーマは「100年前の醸造設備でビールを造っている私たちが、100年後のあなたたちに残せるもの」。SDGsに則って個人…
日本で「ペリー」と聞いて、お酒を連想する人は、よほど酒に精通している人だと思う。酒類業界に関わる方でなければ、歴史上の人物を連想してしまうだろう。そんな、聞き慣れないお酒「ペリー」とは一体なんなのか? 「洋梨:Perry…
「秋といえば」というと色々ありますが、ベアレンスタッフはやはりこれでしょう!「食欲の秋」と「ビールの秋」!(秋と言わず年中ですが…笑)そしてそれを両方楽しめるのがベアレン醸造所の秋の家族会なのです! 社員のみならず、日頃…
今日はベアレンのブランディングチームの活動をご報告。 今月のブランディングチームMTGでは、先月に引き続き、マイSDGsクレドの取組み発表をしました。クレドとは「信条」とも訳され、自分の目標を記したカードを持ち歩くこ…
まず初めに・・・今回のコラボビールについて「ベアレンにしか出来ない企画だったのではないか」という自負がある。そんな渾身の商品開発だった、と言えるビールについて語りたい。 コラボ企画に取り組むにあたり、文献を調べる。 13…
今日は働き方改革チームの9月に行ったミーティング内容をご紹介します。内容は主に以下の2点。①「カエル会議」について②男性職員の育休取得に関して ①まずは、「カエル会議」の実施報告について。実はベアレンには「カエル会議」と…
10月10日に発表された第四回 フジ・シードル・チャレンジ2020審査結果にて、ベアレンゆずサイダーが最高賞であるトロフィー・ベストバリュー賞を受賞いたしました。 2020年9月16日(水)東京アメリカンクラブにて開催さ…
本年11月1日にJR東北本線、一関~盛岡間開業130周年に合わせて、10月10日JR盛岡駅130周年記念ビールを発売しました。 このビールはJR東日本とのコラボによるもので、中身もオリジナルのビールになります。ビールはお…